103年第一期自然米降價

103年第一期稻在六月的最後一天收割了！今夏太陽特別炙烈，也讓我們有機會採日曬稻穀。

至於要降價是因為這期稻苗是從一般育苗場買來的，因為我們自家種苗苗量不夠，只能留為第二期的榖種，在無法達到秀明自然農法的規定下，我們決定降價，從一包2公斤330元降為300元。

大家對糙米的烹煮方法比較不了解，基本上跟白米的烹煮方法一樣，米與水的比例約1：1，但新米水量可以在少一點 ，可以在第一次烹煮後自行調整。至於糙米並不是要多放水，而是要預浸約一小時再煮。詳細的原因說明可以參考朋友寫的日卡地自然米食用指南。