2013年11月29日 星期五

自然米生產包裝流程



農莊產的米完全自產自銷,連烘穀、碾米到包裝都自己來,不用擔心混到其他的米!



請來部落的人幫忙收割,還有人工細心的在旁撿拾收穀機沒收到的稻穗。


收割下來的稻穗在收割機裡脫穀,脫好的穀子由貨車直接載到烘穀場烘乾。


烘穀機也是部落裡的,已經多年沒用,右方這台現在可說是本農莊專用!


烘好的穀子放到冷藏庫存放,待出貨前拿出來以農場自己的小型碾米機碾製。


碾製好的米馬上包裝,並真空。



最後貼上標籤並裝箱送出。